保健用食品號稱有神奇效果，都是真的嗎?

• 分享在我的 Facebook
• 分享在我的 Plurk
• 分享在我的即時通

資料來源：衛生署食品藥物管理局 --全國健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統

保健用食品號稱有神奇效果，都是真的嗎?

李太太一直很苦惱大寶的身高問題，大寶從小到大都坐在教室第一排，但現在已進入青春期了。「是不是要補充些什麼讓大寶增高，男孩子總不能嬌小玲瓏的吧」李太太心想。隔天聽鄰居張媽媽說有款「健康食品」可以讓小孩快速增高，她家張小明就是這樣長高的。

李太太有點疑慮的問：
快速長高，有沒有問題啊?

張媽媽拍拍胸脯說：
這是天然植物萃取，不是西藥，一定沒有副作用啦！而且這產品有美國專家背書，絕對沒問題唷！你看人家美國小孩都長這麼高，就是吃這個耶，我是看妳這麼煩惱才跟妳介紹，不然這麼好的東西我留著自己用就好了。

聽張媽媽說的活靈活現，於是也給大寶吃了一年號稱可以長高的「健康食品」，但始終沒看出什麼成效。最近李太太在新聞上看到那款產品因誇大療效而被起訴，非常吃驚，也開始擔心不知道對大寶身體會不會造成影響。

(以上為故事改編)

迷思ㄧ、何謂「健康食品」?

張媽媽介紹所謂可以快速增高的「健康食品？」，其實只是一般錠狀劑型食品。因為自88年實施健康食品管理法後，健康食品就是法律名詞，所以若是產品沒有經過衛生署核准，廠商及廣告商不可以任意使用健康食品這個名詞，否則就是違法。

簡單告訴大家辨別「健康食品」的方式：首先可從產品包裝外觀上辨識是

否有小綠人標章及衛生署核發許可證字號，如：衛署健食字號或衛署健食規字號，而且健康食品可以標示或廣告方式宣稱保健功效。


目前衛生署已核准13種保健功效：包含免疫調節作用、調節血脂作用、調整腸胃功能、護肝(化學性)、改善骨質疏鬆、牙齒保健、延緩衰老功能、調節血糖、抗疲勞功能、輔助調節血壓功能、促進鐵吸收功能、輔助調整過敏體質、不易形成體脂肪功能。

迷思二、食品一定很安全?

大家都覺得天然萃取一定安全，這個觀念不一定對喔！

「健康食品」及「錠狀膠囊狀食品」如：紅麴、綠藻等，雖本質為食品，但產品本身是經由濃縮、萃取等程序製作，濃度含量已不同於直接食用一般食品，民眾應該依照建議食用劑量攝食，切勿為了快速達到某種效用而自行增加劑量。

另外，個人體質對食物反應都有差異，例如有人對奇異果過敏，有人卻不會。「健康食品」、「錠狀膠囊狀食品」也是相同道理，即使是天然物萃取，對於不同的個體，還是可能發生不適，並非百分之百安全。一旦食用產品後造成不適，務必先停止食用且就醫，千萬別相信排毒說法，造成無法挽救的後果。

迷思三、食品具療效或其他特殊奇效？

食品若宣稱具療效或其他特殊奇效就是不實廣告。

首先，不論是健康食品、膠囊狀食品、錠狀食品，其本質皆屬食品，所以不可以廣告或標示醫療效能，包括預防、改善、減輕、診斷或治療疾病或特定生理情形，例如：抗癌、降血脂、降血糖、改善視力、預防感冒等。

再者，食品廣告詞句也不可涉及誇張或易生誤解，例如：增智、補腦、增強記憶力、改善體質、解酒、清除自由基、排毒素、豐胸、減肥、塑身、增高等。所以別再誤信廣告中宣稱有超強效果的產品，以免花錢又傷身。

建議優先選購衛生署核可的健康食品，避免食用來路不明產品。若食用後發生任何不適或發生奇效，請儘速就醫。同時衛生署為保障民眾食品安全，特別建置了「健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」，不管是民眾還是專業人員，只要因食用保健用食品而出現不適情形，都可以上網http://hf.doh.gov.tw 來通報。