1. 吃保健食品排毒 婦人險毀容 (民視新聞)
台中市有一名59歲的婦人，長期吃素，為了要補充營養，竟然是吃下大量的保健食品，結果皮膚發炎紅腫，起初她以為是正常的排毒現象，沒想到後來皮膚嚴重潰爛，幾乎毀容，趕緊向醫師求救，才保住自己的一張臉。
滿臉通紅，陳姓婦人不是曬傷，而是喝了美商直銷的山竹果汁出現過敏現象，整張臉只剩下眼睛沒有被波及。
她長年吃素，靠著吃保健食品來補充營養，2009年吃另一家直銷公司的飲品情況更嚴重，不只全身性脫皮，還起水泡潰爛，她的朋友竟然告訴她，這是正常的排毒現象，醫師不排除陳姓婦人的體質和這些保健食品出現排斥現象，但是，陳姓婦人如果可以吃少一點，或許病況不會那麼嚴重。
醫師表示，人體正常的排泄、排汗就能代謝排毒，不是要透過皮膚的生理病變才叫做排毒，呼籲使用保健食品要注意安全劑量，吃得過多，反而只會帶來毒性反應。
http://www.youtube.com/watch?v=5M9VHU14lfo&feature=related
2. 鑽石直銷商 日吞5健康食品爆肝亡 (TVBS新聞台)
國人愛吃健康食品，不過營養師提醒千萬別亂吃，否則恐怕吃出問題來。曾經就有直銷商鑽石級的員工一天吃5種自家健康食品，結果引起藥物性肝炎死亡。
http://www.youtube.com/watch?v=Gfh05UudXKk&feature=related
3. 保健食品別混吃 醫師:恐傷腎：訪問新光醫師江守山 (八大第一台)
http://www.youtube.com/watch?v=WWQaJVtS-mA&feature=related4. 健康速成？保健神效？ 涼補消暑過一夏！(公視: 有話好說)
吃了保健食品健康免驚？日前基隆有一名50多歲的鑽石級女直銷員，每天吃自家賣的五種保健食品，一吃數年，結果肝功能幾乎全失，引發猛爆型肝炎死亡。為什麼被當成萬能營養補充劑的保健藥丸這會兒要人命？瑞典最新研究也顯示，每天服用綜合維他命的中老年婦女罹患乳癌機率反比一般人高19%！台灣人一年吃掉670億的健康食品真能吃出健康？
與談人
美食料理專家 吳恩文
北市聯合醫院中醫院長 鄭振鴻
北醫營養室主任 蘇秀悅
林口長庚醫院毒物科主任 林杰樑
http://www.youtube.com/watch?v=wF2xIXh2rII&feature=related (系列三)http://www.youtube.com/watch?v=7xcATeIqjss&feature=related (系列五)http://www.youtube.com/watch?v=AIMIIWURTVY&feature=related (系列六)
http://www.youtube.com/watch?v=TY-1zkTpz2g&feature=related (系列七)
5. 保健食品 吃出健康! 吃出危機?! (公視: 有話好說)
現代富裕社會健康問題不是吃不飽，是吃得不均衡。根據統計，全台灣超過一半的人有吃維他命的習慣，希望補充營養，增進健康，但是真能如人所願嗎？
訪談來賓：
林口長庚醫院臨床毒物科主任 林杰樑
北醫營養師 李青蓉
中華民國健康食品協會理事長 楊燿銘
消基會監察人 謝炎堯
http://www.youtube.com/watch?v=srnCZ9EY8CI&feature=related
6. 聰明買對保健食品，吃出真健康 (康健雜誌)
不分男女老少，全民瘋保健食品。台灣人一年花在上面的錢，足以蓋一棟台北101大樓！買保健食品像買零食，但你確定自己吃對了嗎？
http://www.youtube.com/watch?v=-a8ae0T8JUs&feature=related
7. 保健食品配藥吃，當心副作用. (台視)
大學指定科目考試倒數計時不到10天，考生飲食該注意什麼？營養師建議，減少攝取糖份過高的飲料；中醫師建議水果也要慎選，避免「上火」，夏季時令的芒果、荔枝，愛吃也要節制！
台中醫院營養師黃紹萱說，不少考生考前緊張，容易胃液逆流，胃酸過多，感覺噁心、嘔吐，這些症狀只能透過清淡飲食改善，壓力一解除就會舒緩，家長在烹飪時，減少油炸、酸辣，也能舒緩心浮氣躁！
黃紹萱提醒，「早餐很重要！」但是光喝一杯奶茶、饅頭或是三明治可能不夠，早上不能只攝取碳水化合物當早餐，建議吃一顆蛋，含蛋白質的食物能讓頭腦「甦醒」。
「喜歡喝奶茶的人，最好先節制囉！」黃紹萱說，坊間多數奶茶都以奶精沖泡，糖分高，一瞬間可能會讓血糖上升，但腸胃消化奶茶的高糖和高熱量，就會消耗體內的氧氣，不久就會令人想睡。
她建議，現在多數孩子不愛喝白開水，建議攝取無糖的飲料，或是以花茶取代。
中國醫藥大學附設醫院中醫兒科主任張東迪建議，家長可以準備「百合菊花茶」，有助安神。每天不要超過8錢的百合、大約2錢甘草、菊花用熱水沖泡，能稍微改善睡眠品質。
中醫師張東迪說，西瓜、梨子雖然消暑，體質寒性的考生會容易拉肚子，建議減少攝取；而體質容易上火的考生，考前荔枝、芒果不要吃太多。
營養師黃紹宣說，除了奶茶少喝，有些家長讓孩子降火，會買甘蔗汁，甘蔗汁確實能消暑，但蔗糖糖份高，也是容易導致昏昏欲睡；中醫師張東迪建議，可以喝甘蔗汁，但不要原汁飲用，最好稀釋。
http://www.youtube.com/watch?v=P5ZCVpup0uE&feature=related
8. 林杰樑養生 不要有機 要當季 (民視新聞)
名醫養生單元，要帶您到知名毒物科醫生林杰樑的廚房一探究竟，因為罹患尿毒症，必須終生洗腎，因此他在飲食健康上特別注意，但令人意外的是，在食材上，他並不特別推崇有機食品，反而強調當地、當季，烹調時，也堅持只用小火，不加油。
http://www.youtube.com/watch?v=3uxeYN079OQ&feature=related
9. 無所不在，台灣有夠「毒」！(公視: 有話好說)
毒鴨毒米毒茶葉毒鹽毒素雞...政府檢驗、認證、抽查機制究竟出了什麼問題？來賓：衛生署食品安全委員會委員 潘子明、前消基會秘書長 吳家誠、林口長庚醫院毒物科主任 林杰樑。CALL-OUT：台南社大研發學會理事長 黃煥彰。
http://www.youtube.com/watch?v=n3eL9dYGgkM&feature=related
10. 吃保健食品後狂吃 專家：更傷身(TVBS新聞台)
吃到飽火鍋店裡，民眾大口吃美食，毫無節制連帶吃進不少熱量，有不少民眾習慣在大吃大喝前，吞顆營養品希望能保健康，但有研究說這觀念可能得改一改了。
http://www.youtube.com/watch?v=iqP76yJ7Skc
